ニュース&トピックス

«チヌの稚魚の放流 8月度の月間大物賞が決定しました»

サッパ(ママカリ)の天ぷら

今サビキ釣りで良く釣れているサッパ(ママカリ)を知らないお客様が多く、よく受付で食べれるのですか?とか、どうやって食べるのですか?とかよく聞かれるので、簡単な料理方を動画で紹介します。

今回は天ぷらですが、他にもカラアゲや、南蛮づけ、酢〆で食べるママカリが有名です。
少し小骨が多いので嫌がられますが、小骨の部分を落としてしまえば関係なしです。

私はアジよりも美味しいと思いますので是非一度食べてみて下さい。

                動画を見る

  • ニュース&トピックス月別アーカイブ
  • 兵庫県
  • 尼崎市立魚つり公園 売店ホームページ